Oliviers, olives et huiles de Corse

L’oléiculture corse connait, depuis quelque années un renouveau. Les huiles d’olive corse chargées de senteur...

Quelques aspects de la production et de la commercialisation de l'huile d'olive en Corse: Le cas de la Balagne

Extrait de la Revue Bulletin de la Société Botanique de France, Tome 70, 4ème série, Tome XXIII, 1923