Le Corail en Méditerranée

Il s'agit des actes du colloque des 26-27 juillet 2003, des cinquièmes journées universitaires d'histoire...

Le génie de la Sibylle

Essai d’analyse en anthropologie restituant la complexité et la richesse d’éléments de la culture corse. Deux...

Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs

L’huile d’olive est l’aliment phare de la Méditerranée depuis la plus haute Antiquité. Autrefois produite en...

Recettes de légumes de Corse et d'ailleurs

Retour à la vie saine, retour à la cuisine des terroirs, avec la cuisine des légumes. Ici chacun a encore en...

Recettes de cochon de Corse et d'ailleurs

Cinquante recettes pour accommoder la viande de porc. Entrées, ragoûts, rôtis, abats et boudins, brochettes, plats...

Recettes de cuisine corse traditionnelle

50 recettes choisies dans le patrimoine culinaire insulaire, pour réussir un repas original et fameux de l’entrée...

Corses gourmandes

Ce livre comprend 160 recettes simples et savoureuses réalisées avec des produits corses. Conclusion, carnet...

Porchi è cignali (catalogue)

Catalogue de l'exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au Musée de la Corse. Le porc et...

Encyclopaedia Corsicae Volume II

Encyclopaedia Corsicae comprend sept volumes. Chaque volume traite d'un sujet différent. Volume I : Géologie -...

Kur-Sig, l'éden retrouvé

Suite à cinq années de recherche, José Stromboni partage son étonnement devant l’accumulation d’indices et de...

Le maquis Corse

Maquis, le seul mot corse passé dans la langue française. C’est dire que l’objet a frappé les imaginations,...

Cahier d’anthropologie n° 2

Avec la collection des cahiers d’anthropologie, le Musée de la Corse s’est fixé un but complémentaire, mais...

Cahier d’anthropologie n° 1

Avec la collection des cahiers d’anthropologie, le Musée de la Corse s’est fixé un but complémentaire, mais...

Savoirs et savoir-faire industriels en Méditerranée occidentale XVIe –XXe siècles

En 2000, le musée de la Corse organise un colloque « Savoirs et savoir-faire industriels en Méditerranée...

Porchi è cignali

Cette publication accompagne l’exposition qui s'est tenue du 25 juin au 31 décembre 2004 au Musée de la Corse....

Guide du musée de la Corse

Le musée régional d’Anthropologie de la Corse a été inauguré le 21 juin 1997. Il est né de la volonté de la...

Cahier d’anthropologie n° 5

Avec la collection des cahiers d’anthropologie, le Musée de la Corse s’est fixé un but complémentaire, mais...

Cahier d’anthropologie n° 4

Avec la collection des cahiers d’anthropologie, le Musée de la Corse s’est fixé un but complémentaire, mais...

Isuli sureddi. Corsica Sardegna. Deux îles en miroir.

Cet ouvrage propose de porter un regarde croisée sur les deux régions au travers de l’exposition « Isuli sureddi....

Le petit sommelier de Corse

Le petit sommelier propose un tour de Corse des vins de qualité à l'attention de ceux qui s'interressent,...

Cocktails de vins et liqueurs de Corse

Chaque région offre ses produits identitaires aux professionnels des bars et des restaurants. En Corse, nous pouvons...

Guide non touristique d'un village corse

Choisir la Corse comme terrain d'investigation anthropologique pose un certain nombre de préalables...

Evisa

L'auteur de cet ouvrage nous raconte la vie quotidienne des habitants du village d'Evisa.

Fils et petit-fils de bergers en Alta Rocca

Récit minutieux de la vie d'un berger de l'Alta Rocca devenu policier en Algérie, l'ouvrage est une...

Recettes de poissons de Méditerranée

50 recettes originales et faciles pour accommoder les poissons de Méditerranée. Après " Corses Gourmande "...

La pêche artisanale, entre mer et étangs

Patron pêcheur et formé à l’ethnologie, François Marty nous dévoile la vie dans et aux alentours des étangs...

Le patrimoine est-il fréquentable ?

L’université d’Angers et l’université catholique de l’ouest ont pris l’initiative d’organiser en 2006,...

Patrimoine et communautés savantes

Cet ouvrage propose une large réflexion sur les rapports entre patrimoine, savoirs et communautés savantes. Il...

Le patrimoine et au-delà

L’ouvrage propose des commentaires approfondis sur les thématiques introduites par la Convention de Faro, qu'il...

Patrimoine culturel et tourisme alternatif

Cet ouvrage part du double constat des impacts socio-économiques du tourisme sur les composant es patrimoniales de...

La Corse et ses bandit. Anthologie Le XIXe siècle tome I

Voici réédités, dans les deux tomes de cette anthologie, six livres, romans, reportages ou récits romancés...

Identités individuelles, identités collectives

Le présent ouvrage regroupe les interventions pluridisciplinaires qui ont fait l'objet de débats très...

Patrimoine et devoir d'oubli

Le devoir d'oubli, une notion qui ne peut manquer de provoquer. Le risque est d'y voir un manque de respect...

La Corse et ses bandits - Anthologie Le XXe siècle tome II

Voici réédités, dans les deux tomes de cette anthologie, six livres, romans, reportages ou récits romancés...

La Corse et la Vendetta. Anthologie -Tome 2. le tragique

Dans ce second volume sont abordées les réalités tragiques de la vendetta corse. A travers ce texte on explore ici...

Figures de l'île

Microcosme si divers, espaces du paradoxe, les îles suscitent un imaginaire sans commune mesure avec la réalité de...

Colomba (illustré de bois par Jean Chièze)

Prosper Mérimée propose l'histoire romancée de la vie du célèbre bandit Colomba, accompagnée...

La chasse au mouflon en Corse

La chasse au mouflon est un voyage initiatique dans une Corse du 19ème siécle qui, par certains aspect, reste la...

Grands chefs de Corse

Des grands chefs de Corse, parmi les plu s renommés et les plu s titrés, livrant un combat culinaire autour des...

Le spectre de la mémoire de Pascal Paoli

Résultat d'une dizaine d'enquêtes ethnographiques menée en Corse dans la décennie 2000, cet ouvrage...

La cuisine au brocciu : 56 recettes

Cet ouvrage propose différentes recettes à base de brocciu. Des entrées aux desserts en passant par les légumes,...

Chroniques slovaques

La Slovaquie est le seul ancien membre du Pacte de Varsovie à avoir réussi son entrée dans l'euro cinq ans...

Colomba

Cet ouvrage est le récit de la vie du célèbre bandit Colomba par Prosper Mérimée. Le texte est accompagné de...

Vendetta, justice et politique en Corse

Cet ouvrage relate l’affaire Viterbi : un homme condamné à mort en 1821 pour meurtre accompli dans le cadre d’une...

Les Feux de la Saint-Laurent

Campo, le 10 Août 1615, jour de la Saint Laurent. Au bout de quatre années de revendications, la colère des...

L'émotion identitaire en Corse

Ce travail étudie, à partir d'un support journalistique local (Corsematin), les modes de penser et...

La Robine et la vie des gens du canal

Colonne vertébrale du territoire du Parc naturel régional de la Narbonnaise, le canal de la Robine est un lieu...

Identités culturelles d'hier et d'aujourd'hui

Identités, ipséités, altérités ancrées dans l’espace et dans le temps, voici en définitive, des identités...