Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)

Cita questo documento : Leconte-Tusoli, Séverine, Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò), Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consultato il 12 août 2025, https://omekas.histolab.fr/s/it/item/9433

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Título : Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)

Descrizione : communication au Colloque de St Julien organisé à Bonfacio les 20, 21 et 22 mars 1976 par le Centre d'Etudes Corses d'Aix en Provence sur le thème : Images et réalités de la mort dans les sociétés méditerranéennes

Formato : text/pdf 5747 ko

Disciplina : Patrimoine immatériel et traditions populaires

Tipo : Livres et chapitres d'ouvrages

Soggetto : Cuisine; Gastonomie; Préparations; Patrimoine; Savoir-faire; Culture; Repas; Ingrédients; Proportions

Collezione : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli

Creatore : Leconte-Tusoli, Séverine

Editore : Christian Lacour

Data : 1997

Copertura territoriale : Corse

Lingua : Français

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