Corse : recettes cultes 100% maquis

Citer ce document : Girard, Sylvie, Corse : recettes cultes 100% maquis, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 22 novembre 2024, https://omekas.histolab.fr/s/fr/item/98810

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Titre : Corse : recettes cultes 100% maquis

Description : Invitez à votre table ces emblématiques plats qui, de l'entrée au dessert, vous raviront pour les saveurs authentiques et les couleurs inimitables de la cuisine d'une région animée, gourmande et ensoleillée. Délices en France, une belle collection d'ouvrages dédiés à la richesse de notre gastronomie régionale et nationale. Inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Recettes traditionnelles, spécialités locales, adresses incontournables, ces livres mettent à l'honneur la cuisine conviviale des terroirs de France.

Discipline : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie

Type : Livres et chapitres d'ouvrages

Sujet : Donna; Donne; Femina; Femine; Ritratti; Chiatra; Vestiti; Vestitu; Panni; Cismonte; Tradizone; Custumu

Collection : Ouvrages de la salle de consultation documentaire de la M3C

Créateur : Girard, Sylvie

Editeur : Solar

Contributeur : Chivoret, Pierre

Date : 2015

Couverture temporelle : XXIe siècle

Couverture spatiale : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse

Langue : Corse; Français

Identifiant : Identifiant pérenne de la notice : http://www.sudoc.fr/185243002 ; Worldcat : 908443901; ISBN : 978-2-263-06453-1

Relation : Délices en France

Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».

Droits : Tous droits de traduction et de reproduction réservés pour tous pays

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