Encyclopédie des vins de Corse

Citer ce document : Dovaz, Michel; Lecouty, Chantal; Martini,Michel; Spurrier, Steven, Encyclopédie des vins de Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, consulté le 08 octobre 2025, https://omekas.histolab.fr/s/fr/item/7507

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Titre : Encyclopédie des vins de Corse

Description : Historique du vin corse. Liste exhaustive de tous les domaines par canton et cépage.Photographies en couleur et en noir et blanc. 159 pages.

Format : text/pdf ko

Discipline : Patrimoine immatériel et traditions populaires

Type : Livres et chapitres d'ouvrages

Sujet : Vin de Corse; Viticulture; Vignobles; Vinification; Caves; Bouteille; Grand cru; Domaine; Dégustation; Fermentation; Clos; Vendanges; Raisins; Vignes; Vigneron; Oenologie; Oenophile.

Collection : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli

Créateur : Dovaz, Michel; Lecouty, Chantal; Martini,Michel; Spurrier, Steven

Editeur : Éditions de Fallois

Date : 1990

Couverture spatiale : Corse

Langue : Français

Identifiant : COTE BU :15 ENC 59446

Licence : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».