Les recettes corses de grand-mère

Mintuvà stu ducumentu : Rohaut, Sophie, Les recettes corses de grand-mère, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 10 mars 2025, https://omekas.histolab.fr/s/co/item/95405

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Titulu : Les recettes corses de grand-mère

Descrizzione : Cet ouvrage contient des recettes sucrées ou salées, avec de la viande ou du fromage, adaptée à la tradition culinaire corse. (64 p.)

Disciplina : Anthropologie sociale et culturelle, Ethnologie

Tippu : Livres et chapitres d'ouvrages

Sugettu : Cuisine; Tradition; Terroir; Identité; Recette; Corse; Méditerranée

Cullezziò : Ouvrages de la salle de consultation documentaire de la M3C

Autore : Rohaut, Sophie

Editore : Esi

Data : 2011

Cuperta tempurale : Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses (Corte); Corse

Linguaghju : Français

Identificatu : ISBN : 978-2-35355-750-9; Identifiant pérenne de la notice : http://www.sudoc.fr/166255068 Worldcat : 835787166

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