Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)

Mintuvà stu ducumentu : Leconte-Tusoli, Séverine, Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò), Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 27 septembre 2024, https://omekas.histolab.fr/s/co/item/9433

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Titulu : Recettes corses di a Mamo d'Oletta (Mammò)

Descrizzione : communication au Colloque de St Julien organisé à Bonfacio les 20, 21 et 22 mars 1976 par le Centre d'Etudes Corses d'Aix en Provence sur le thème : Images et réalités de la mort dans les sociétés méditerranéennes

Format : text/pdf 5747 ko

Disciplina : Patrimoine immatériel et traditions populaires

Tippu : Livres et chapitres d'ouvrages

Sugettu : Cuisine; Gastonomie; Préparations; Patrimoine; Savoir-faire; Culture; Repas; Ingrédients; Proportions

Cullezziò : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli

Autore : Leconte-Tusoli, Séverine

Editore : Christian Lacour

Data : 1997

Cuperta tempurale : Corse

Linguaghju : Français

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