Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile

Mintuvà stu ducumentu : Arena, Antoine, Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 23 janvier 2026, https://omekas.histolab.fr/s/co/item/9000

Addità unu sbagliu ?

Titulu : Intérêt de l'utilisation du fût de chêne sur les caractéristiques de vins blancs élabores en Corse; Application aux cépages : Vermentino, Chardonnay, Biancu Gentile

Descrizzione : Préface de Febvay.M; sommaire; introduction; cartes; liste des communes du département par canton; liste des observatoires économiques régionaux; 40 pages; couverture illustrée

Format : text/pdf 4483 ko

Disciplina : Etudes de l’environnement Géographie Paysages

Tippu : Livres et chapitres d'ouvrages

Sugettu : Viticulture; Cépage; Vigne; Vin; Vinification; Millésime; Élevage; Dégustation; Vendange; Moût; Turbidité; Évaluation; Témoin

Cullezziò : Fonds corse de l'Università di Corsica Pasquale Paoli

Autore : Arena, Antoine

Editore : CIVAM de Corse

Data : 2000

Cuperta tempurale : Corse

Linguaghju : Français

Licenza d'usu : Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».