Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse

Mintuvà stu ducumentu : Boyer, Léon, Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse, Médiathèque Culturelle de la Corse et des Corses, cunsultatu u 10 mars 2025, https://omekas.histolab.fr/s/co/item/3787
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Titulu :
Améliorations à apporter à la fabrication des huiles d'olives et à la culture de l'olivier en Corse
Descrizzione :
L'auteur est un ancien élève de l'Institut National Agronomique, Ingénieur-Agronome et Professeur d'Agriculture à Sartène.46 pages; introduction; II parties + sous-parties; conclusion
Format :
text/pdf12257 ko
Disciplina :
Patrimoine immatériel et traditions populaires
Tippu :
Livres et chapitres d'ouvrages
Sugettu :
Agriculture; Agronomie; Oléiculture; Oliveraie; Culture; Économie; Balagne; Récolte; Préservation; Huiles; Rendement; Production; Plantations; Greffage; Crise; Fraude; Qualité; Mévente; Commerce; Cueillette; Conservation; Arbre; Usage alimentaire; Olives vertes; Goût; Fruits; Variétés; Extraction; Fabrication; Amertume; Presses; Matière grasse; Grignon; Tourteau; Traitement industriel; Culture raisonnée; Pressurage; Labours; Binage; Olivettes; Fumure; Arrosage; Taille; Parasites; Psylle; Cione; Maladies; Oléicole
Cullezziò :
Fonds Joseph-Antoine Canasi
Autore :
Boyer, Léon
Editore :
Imprimerie François Siciliano
Data :
1902
Cuperta tempurale :
Corse
Linguaghju :
Français
Licenza d'usu :
Cette œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International, à la condition expresse de citer l’institution de conservation et l'identifiant de la ressource comme suit : « Médiathèque Culturelle de la Corse, [identifiant de la ressource] ».

Diritti :
oui
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