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[?] les morues, et si la glace survint on jette le tout en pagaille, à dégeler, dans la cale.

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Après cette préparation, c'est le laveur qui a pris de lui une cuve, auprès du panneau par où on les jette dans la cale. Cette cave est pleine d'eau de mer qu'on [...] sans cesse. Il les lave et les jette dans la cale. Dans la cale se tient le saleur avec un aide qui lui lave les morues où il est en train de faire la pile : il [?] les poissons à plat et les couvre d'une [?] couche de sel de l'épaisseur du doigt. Les morues ainsi amenagés forment la morue verte. On la laisse en tel état jusqu'à l'arrivée en France. - On arrive à Islande vers le milieu de mars. Il fait [?] à cette époque dans la mer Polaire. Il fait un froid terrible, une nuit infiniment longue qu'éclairent parfois uniquement des aurores boréales dont les rayons parlent [?] à comprendre l'espace, se [?] et se jouent de façon si étrange que les pêcheurs les appellent les "marionnettes". On croit les clartés [?], descendre, se mêler, et comme on dit, travailler étrangement. Jour à jour on sent la nuit se raccourcir. Vers la Saint-Jean, on voit le soleil pendant trois semaines, un mois. Ils s'abaissent jusqu'à mi-