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pêche, l'état de la mer, l'affutage du couteau que D. a en main D'accord il coupe pas et alors ? Le sens dans lequel il faut "[ouvrir ?] les seiches. contraire à celui que Douine prend et alors ?)

Douine donc nettoie une seiche. Mains couvertes d'encre noire qui ruisselle entre ses poils, sur la coque du bateau et file à la surface de l'eau. Et "[illisible]", d'un geste rapide et trempe dans l'eau la chose gluante qui es au bout de son bras et ça ressort tout blanc nacré, brillant, lisse comme un gros berlingot.

Les autres poursuivent leurs commentaires mais Douine ne doit pas entendre ce qui se passe autour de lui, il continue, il est sérieux Douine, il travaille.

Les seiches s'entassent, dans une cagette, magma doux et visqueux d'où s'épanchent encore quelques traînées noires. Et puis il prend au fond du bateau une balance romaine et on commence à peser. quoi ? des espèces