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                                                                       11 juillet 62

Idélès 3 hommes amènent le chameau à tuer au milieu de Loued devant les habitations. Ils choisissant un lieu ou faire baraquer la fête à proximité de pierre à peu près nets pour pouvoir y déposer la viande.

      Deux hommes ficellent les pattes arrière du 

chameau, les pattes avant sont aussi attaché au genou avec des entraver. Puis ils prennent la tête du chameau qu’ils maintiennent de force vers l’arrière près de la bosse. Le boucher alors , le chameau étant déjà vers l’est, il lui donne un seul coup de son grand couteau dans la gorge perçant l’aorte qui répond immédiatement un flot de sang rouge vif. Tant que De lutter en vrai les 2 autre hommes maintiennent la tête vers l’arrière, au bout d’un moment l’animal ayant perdu presque tout son sang il relâche leur la plaie évacuant au dessous encore su sang

       ici commence le dépeçage 

Les hommes armés de couteaux découpent la peau qu'ils enlèvent par quartier.

la peau enlevée les pattes de devant puis enlève la de la bosse, la viande du filet l'un