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A l'ouverture : bouillabaisse entre hommes |
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Version actuelle datée du 8 septembre 2017 à 16:28
Toutes les années, il y a 3 ou 4 chiens de mort
Aujourd'hui 2 traqueurs par équipe de chien (3 ou 4), en principe on est seul Le Rocher, le chêne de..., le poste d'Audibert, La Piboule, La Roche de Lodon (marchand de bois du Muy)
A l'armée, chaque poste à un n° et le matin on les tire au sort (à Canjuers) 2000 fcs sa carte Les 20 qui n'ont pas de part, ils sont en priorité à la battue d'après
Viande moins rouge, viande moins de goût que dans le temps
Un morceau rôti, un morceau bouilli en daube de sanglier. Repas des chasseurs de sangliers dans une campagne
Hors d'Oeuvre : tête de sanglier + autres choses tomates... Cuisiniers, Bouchers
A l'ouverture : bouillabaisse entre hommes
il y a 50 ans : une femme chasseresse chassait avec son mari