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Évolution de l’alimentation des sahariens |
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Version actuelle datée du 23 juin 2020 à 17:32
Évolution de l’alimentation des sahariens français 1re étape : quelques aliments artificiels apportés (potage vins et un cf. [Plisson?] p. 84 et précédentes)
2e adaptation intégrale aux plats Saharien . . . 1950
3e étapes réintroduction définitive de mets importés d’Europe.
S’abonner à la revue « l’Afrique et l’Asie » 12 NF. à M.A. Chénebaux C.C.P. Paris N° 15.730.88 revue C.h.e.a.m
Cf. C. Blanguernon, Silhouettes du Hoggar
Grassin, Paris, 1960, 51 p.
S’abonner à la Revue des africanistes.
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