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A table, le maître se mettait au haut-bout
 
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domestique principal, les femmes
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pour découper et servir la viande, les jours
 
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de viande, c à d. le mardi, le jeudi, et le dimanche.
 
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Quand il y avait beaucoup de
 
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monde, ds les des occasions, la [bouillie?] se
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mangeait au milieu de la cuisine, et les gens
 
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Al louar Vleut. L'auge à farine était
 
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de [bateau?]. C'est là qu'on [?] la farine
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était sur [rainure?] et se poussait.
 
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Autrefois, il n'y avait de fers à repasser
 
Autrefois, il n'y avait de fers à repasser
chez les gens : il y avait des repasseurses
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que l'on faisait venir avec leur instrument,
 
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chez qui l'on portait le linge. On ne
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repassait que les coiffes. Le reste ne se repassait
 
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pas, ni les chemises, ni les draps. La repasseuse
 
pas, ni les chemises, ni les draps. La repasseuse

Version du 23 octobre 2018 à 13:04

54 anciennes : on les attachait contre le mur, près de la fenêtre principale. C'est devant cette glace que les femmes venaient mettre leur coiffe et les hommes se raser, quand ils se rasaient eux-mêmes.

A table, le maître se mettait au haut-bout et en face de lui le mevel braz, le domestique principal, les femmes étaient au-bas bout, domestiques ou [illisible]. La femme se tenait au-bas bout de la table pour découper et servir la viande, les jours de viande, c à d. le mardi, le jeudi, et le dimanche. Quand il y avait beaucoup de monde, ds les gdes occasions, la [illisible] se mangeait au milieu de la cuisine, et les gens se tenaient debout.

Al louar Vleut. L'auge à farine était en bois, couverte d'un couvercle, et en forme de [bateau?]. C'est là qu'on [illisible] la farine et qu'on préparait la pâte pour aller au four. L'auge à farine était dans le bas-côté, pas dans la cuisine. Le couvercle était sur [rainure?] et se poussait.

Autrefois, il n'y avait de fers à repasser chez les gens : il y avait des repasseuses que l'on faisait venir avec leur instrument, où chez qui l'on portait le linge. On ne repassait que les coiffes. Le reste ne se repassait pas, ni les chemises, ni les draps. La repasseuse ar ferréres.