https://omekas.histolab.fr/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=4%3A45%3A3529 2026-05-01T11:47:37Z Historique des révisions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.35.0 https://omekas.histolab.fr/mediawiki/index.php?title=4:45:3529&diff=7915&oldid=prev 2017-11-10T13:22:11Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 10 novembre 2017 à 13:22</td> </tr><tr> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 35 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 35 :</td> </tr> <tr> <td class="diff-marker">&#160;</td> <td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>des ormeaux que l'on salait dans une </div></td> <td class="diff-marker">&#160;</td> <td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>des ormeaux que l'on salait dans une </div></td> </tr> <tr> <td class="diff-marker">&#160;</td> <td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>cuve, avec du vinaigre, du sel, du </div></td> <td class="diff-marker">&#160;</td> <td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>cuve, avec du vinaigre, du sel, du </div></td> </tr> <tr> <td class="diff-marker">−</td> <td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>poivre et des pruneaux : cet</div></td> <td class="diff-marker">+</td> <td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>poivre et des pruneaux : cet<ins class="diffchange diffchange-inline"> amarinage</ins></div></td> </tr> </table>

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<p>Page créée avec « 217 Continuation des notes de la veillée du 18 octobre 1905, avec Marie-Cinthe, pendant que Glehn et sa femme la croquent sous tous les aspects. Le fest ar gommeriaj.... »</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>217<br /> Continuation des notes de la veillée <br /> du 18 octobre 1905, avec Marie-Cinthe, <br /> pendant que Glehn et sa femme la <br /> croquent sous tous les aspects.<br /> <br /> Le fest ar gommeriaj. On invitait <br /> toutes les femmes du voisinage qui <br /> venaient avec leurs maris. On avalait <br /> du vin. On buvait ferme et, à demi-<br /> soûls pour venir à la maison. L'enfant <br /> était ensuite enveloppé jusqu'à <br /> 9 et 10 mois, comme une momie, dans <br /> le maillot, ar vézéren.<br /> <br /> Les gras. Le dimanche et le mardi <br /> gras, on avait de la viande à gogos dans <br /> les maisons. On faisait cuire des pâtés <br /> faits avec du lait, du beurre et du raisin <br /> et du sucre : on les appelait gachen : ils <br /> étaient énormes : on les cuisait au four. <br /> Il y en avait un pour le dimanche, un <br /> autre pour le mardi, un autre pour le <br /> jeudi. C'était pour remplacer la viande <br /> en carême. On mangeait de la soupe <br /> aux pois : le pain était du pain de <br /> seigle : on voyait nager le gros son <br /> sur la soupe. On servait souvent des <br /> haricots et de la morue. Il n'y avait <br /> pas d'autre poisson. On ne pêchait pas <br /> à Port-Blanc à cette époque, sauf lors <br /> du passage des maquereaux (le maquereau<br /> coûtait 1 sou). Mais le plat <br /> de carême par excellence, c'étaient <br /> des ormeaux que l'on salait dans une <br /> cuve, avec du vinaigre, du sel, du <br /> poivre et des pruneaux : cet</div>

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