https://omekas.histolab.fr/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=3%3A29%3A1479 2026-04-20T03:01:37Z Historique des révisions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.35.0 https://omekas.histolab.fr/mediawiki/index.php?title=3:29:1479&diff=5075&oldid=prev 2017-02-24T14:54:43Z

<p>Page créée avec « Mr Frou (?) Plat caracteristique d&#039;ici : [ratures] soupe vaudoise. gressins. bouillon de viande. arômes (cannelle..) Noces : on tuait un petit veau Abattage du cochon... »</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>Mr Frou (?)<br /> <br /> <br /> Plat caracteristique d'ici : [ratures]<br /> soupe vaudoise. gressins. bouillon de<br /> viande. arômes (cannelle..)<br /> <br /> Noces : on tuait un petit veau<br /> Abattage du cochon = famille (frères<br /> sœurs...)<br /> Autre plat typique : cochon cuit avec <br /> des pommes de terre - (ragoût)<br /> saucisson = ♂<br /> Laver les boyaux = o+<br /> [illisible] diner 2 ou 3 o+ s'occupent de nettoyer<br /> les boyaux pdt que d'autres s'occupent<br /> de la cuisine (pas de [?] entre les âges)<br /> saucisson : viande coupé par les ♂ <br /> boudin (♂)<br /> Autre plat &quot;typique&quot; = pommes de terres <br /> cuite à l'eau avec un morceau de saucisson cuit -<br /> Participation des jeunes ♂ et jeunes o+<br /> Si père présent c'est presque [illisible]<br /> et quand il voit que [rature] des fils sont une vingtaine 'quinzaine avant= il leur <br /> passe de temps en temps [ratures] ....<br /> La préparation du cochon ≠ de la <br /> cuisine = un travail comme le<br /> travail des champs par ex : <br /> Eau à la fontaine = pour le jour du cochon, garçon (10-12ans), filles<br /> selon les besoins</div>

JG